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LES ATTITUDES ET REACTIONS ALIMENTAIRES DES ADOS


Manger devant la télévision
Manger en regardant la télévision, seul ou en famille, favorise la prise de poids. En effet, devant le petit écran, notre attention est détournée ; nous avons moins conscience des quantités ingérées, de la faim ou de la satiété. De plus, devant le petit écran, nous avons tendance à grignoter des produits gras comme les gâteaux, les chips, le pop-corn ou les biscuits apéritifs. Enfin, et en particulier chez les enfants et les adolescents, cette pratique peut créer une sorte de conditionnement où le fait de regarder la télévision entraîne systématiquement le désir de manger.


Une visite chez le médecin pour contrer l'obsession de la minceur
Face à une adolescente obsédée par la minceur, il est utile de chercher de l'aide pour l'amener à relativiser ses préoccupations. Profitez d'une visite chez le médecin pour calculer son indice de masse corporelle (IMC) et le comparer aux valeurs de référence. La plupart du temps, les adolescentes qui se trouvent trop grosses se situent, en fait, dans les valeurs normales. Le médecin pourra la rassurer et lui rappeler que très souvent la silhouette des jeunes filles s'allonge au moment de la puberté et que les mannequins ne sont pas forcément bien dans leur peau.


Pour les enfants qui mangent peu
Si cette absence d'appétit dure depuis quelques jours, ne vous inquiétez pas, elle sera compensée lorsque l'appétit reviendra. Si la baisse d'appétit persiste au-delà d'une semaine, il peut être utile de consulter un médecin pour éliminer la possibilité d'une infection telle qu'une infection urinaire, ou du nez ou de la gorge. En l'absence de problème infectieux, votre enfant peut être un petit mangeur : sa taille ainsi que son activité physique et intellectuelle sont normales, même si son poids est un peu inférieur aux valeurs de référence. Sinon, un manque d'appétit révèle parfois des difficultés psychologiques, en particulier dans le cadre des relations avec l'entourage, la famille ou l'école, par exemple.

Dans ces deux derniers cas, il ne sert à rien de l'obliger à manger. Les repas ne doivent en aucun cas devenir l'occasion de conflits. Soyez patient et à l'écoute, montrez-lui votre affection et n'hésitez pas à faire preuve d'un peu d'humour

Pour les enfants qui ne peuvent rien avaler le matin
Un enfant peut refuser son petit-déjeuner pour différentes raisons : il n'a pas faim, il n'a pas le temps ou il préfère grignoter dans la matinée. Réveillez votre enfant suffisamment tôt pour lui laisser le temps d'avoir de l'appétit et évitez de le presser pour qu'il avale quelque chose en vitesse. Vous pouvez également lui laisser composer son petit-déjeuner, avec les produits qu'il préfère dans chaque famille d'aliments, lait ou yaourt, céréales ou pain, fruit frais ou jus de fruits. Dans la mesure du possible, essayez de prendre le petit-déjeuner avec lui, il se sentira plus entouré et en confiance.

Pour les enfants qui n'aiment pas les produits laitiers
En dehors des cas où le lait est proscrit, comme dans l'intolérance au lactose, il arrive fréquemment que les enfants français n'aiment pas le lait. Si c'est le cas de votre enfant, vous trouverez aisément une alternative pour augmenter ses apports en calcium.

"   Proposez-lui d'autres produits laitiers et jouez sur la variété : yaourt nature, aromatisé, aux fruits, en pot ou à boire, fromage blanc.
"   Aromatisez le lait avec de la vanille ou un peu de sirop de fruits, mixez-le avec des fruits tels que fraises, banane ou pêche, sans y ajouter de sucre.
"   Enrichissez ses plats avec des produits laitiers tels que sauces au yaourt, béchamel ou lait écrémé en poudre.
"   Donnez-lui à boire une eau minérale riche en calcium.
"   Enfin, les sardines avec leurs arêtes apportent elles aussi beaucoup de calcium.
Attention, le beurre et la crème fraîche, bien qu'issus du lait, ne font pas partie de la famille des produits laitiers. Ils sont pauvres en calcium et en protéines, mais riches en matières grasses. Méfiez-vous également des desserts lactés et autres barres au lait et au chocolat, assez gras, et dont l'apport en calcium supplémentaire n'est pas significatif.

Pour les enfants qui veulent un en-cas le matin
L'en-cas de 10 heures à l'école, à base de lait et de produits laitiers, est apparu dans les années cinquante pour pallier les apports insuffisants en calcium. Devant la dérive inquiétante de cette collation qui se transformait souvent par une distribution de gâteaux, de biscuits et de boissons sucrés à des horaires trop proches du déjeuner, la Direction générale de la santé a demandé à l'Afssa (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) de se pencher sur la pertinence de cette pratique. Après l'analyse des données scientifiques actuelles et de situations de terrain, l'Afssa a conclu : " L'en-cas de 10 heures, de par sa composition, son horaire, son caractère systématique et indifférencié, n'est pas justifié et ne constitue pas une réponse adaptée à l'absence de petit-déjeuner ".