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Les comportements alimentaires des adolescents


Le bilan nutritionnel des adolescents n'est pas aussi catastrophique que ce qu'on lit parfois dans les magazines. Néanmoins, on constate que plusieurs points restent à améliorer :

"   une consommation insuffisante de fruits et de légumes ;
"   une consommation trop élevée de produits gras ou sucrés tels que snacks, pizzas, hamburgers ou sodas ;
"   un excès de grignotage lié à la faim quand les repas ne sont pas suffisamment complets, à l'ennui ou à la confusion des sensations (entre la fatigue et la faim, par exemple).

Une enquête récente a montré que les adolescents ont tendance à perdre les bonnes habitudes qu'ils avaient plus jeunes. À quinze ans, 43 % ne prennent pas régulièrement de petit-déjeuner contre 28 % à onze ans. Seulement 20 % des adolescents consomment un fruit et un légume chaque jour, alors que la moitié d'entre eux ingèrent quotidiennement des sucreries ou des boissons sucrées.

L'obsession de la minceur chez les adolescentes
La tendance la plus préoccupante de ces dernières années est l'obsession grandissante des adolescents - et en particulier des filles - pour la minceur. À quinze ans, la moitié des filles déclarent avoir besoin de faire un régime, alors qu'à cet âge seule une fille sur dix est en surpoids avéré. Cette tendance s'observe de plus en plus fréquemment chez les préadolescentes vers l'âge de dix ans. Selon une étude, 37 % des filles de onze ans déclarent faire ou avoir besoin de faire un régime alors que moins de 10 % d'entre elles présentent un excès de poids. Cette obsession est à l'origine de problèmes de santé qui vont de la malnutrition et des carences jusqu'aux troubles du comportement alimentaire comme l'anorexie et la boulimie.

Que faire pour que les adolescents mangent mieux ?

Les recommandations nutritionnelles concernant les adolescents sont identiques à celles formulées pour les enfants : privilégier la diversité et la variété, prendre de vrais repas, limiter les sodas et les produits riches en graisses, consommer suffisamment de féculents, de légumes, de fruits et de produits laitiers. Face aux mauvaises habitudes alimentaires d'un adolescent, il est préférable de ne pas faire preuve de laisser-faire, sans pour autant tomber dans un discours moralisateur ou des restrictions abusives. Patience, humour, écoute et… imagination sont les meilleures armes pour aider les adolescents à manger de manière équilibrée.


L'activité physique, une habitude à développer chez les ados
les adolescents français ne sont pas suffisamment actifs : seulement 12 % des filles et 27 % des garçons pratiquent plus de cinq heures d'activité physique par semaine. Comme chez les adultes, la pratique de trente à soixante minutes d'activité soutenue chaque jour doit faire partie des bonnes habitudes. Parallèlement, le temps passé chaque jour devant un écran de télévision ou d'ordinateur devrait être inférieur à deux heures.